Skip to content →

Κατηγορία: ΛΑΧΑΝΙΚΑ

φινόκια, κάστανα και άσπρες γλυκοπατάτες στο φούρνο

One of the best side dishes I can suggest for an autumnal roasted pork! ingredients for 4 servings (cost about 4€ pp) salt 4 small…

Comments closed

κόκκινες πιπεριές κέρατο με ελιές, ψίχα ψωμιού και λάδι βασιλικού

A beautiful, colourful and cheap dish which can be prepared in 15 minutes ingredients for 4 servings (cost about 2€ pp) 12 medium red horn…

Comments closed

Φρέσκα φασολάκια με τηγανητές πατάτες και σάλτσα αλιόλι

“Simplicity is the ultimate sophistication”, Leonardo da Vinci used to say ingredients for 4 servings (cost about 2 € pp) Salt 600 g green beans…

Comments closed

κολοκύθια γεμιστά με κρέμα μπακαλιάρου (μπραντάδα)

La brandada, an absolute Mediterranean hit ingredients for 4 servings (cost about 4€ pp) 500 g cod filets, desalted 150 ml lukewarm milk 50 ml…

Comments closed

ψίχες ψωμιού στο φούρνο με τοματάκια και ρομανέσκο

So this is not Christmas, but I hope you have fun! ingredients for 4 servings (cost about 2,5 € pp) salt 400 g stale bread…

Comments closed

κολοκύθα hokkaido με Ιβηρικό χαμόν, τηγανητό αυγό και ψίχα

Don´t worry, there is nothing Japanese here, it is just the vegetable name ingredients for 4 servings (cost about 4 € pp) 2 small hokkaido…

Comments closed
el