σούπα αυγολέμονο

Avgolemono in Greek means egg and lemon, ingredients which are the heart of this dish ingredients for 4 servings (cost about 2 € pp) salt 1,8 litres homemade chicken stock… Συνεχίστε να διαβάζετε το the famous Greek avgolemono soup

κολιός με σπανάκι, πιπεριές και σάλτσα αλιόλι

Οι πιο σοβαροί εθισμοί στη ζωή είναι το κάπνισμα, το αλκοόλ και η σάλτσα αλιόλι. Έχω ήδη κόψει το πρώτο και το δεύτερο, αλλά το τρίτο …….. Συνεχίστε να διαβάζετε το tinker mackerel with spinach, peppers and allioli sauce

κολοκύθα hokkaido με Ιβηρικό χαμόν, τηγανητό αυγό και ψίχα

Μην ανησυχείτε, μόνο το όνομα του λαχανικού είναι γιαπωνέζικο Συνεχίστε να διαβάζετε το hokkaido squash with iberian ham and fried egg

κέικ λαδιού με εσπεριδοειδή και φασκόμηλο

Αυτό το κέικ είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό, χάρη στη χρήση της μεθόδου δύο σταδίων και την προσθήκη ελαιολάδου Συνεχίστε να διαβάζετε το citrus fruits and sage olive oil cake

φακές με τηγανητό αυγό και μέλι

Αυτό το πιάτο, αν φτιαχτεί σωστά, είναι πολύ νόστιμο. Το γλυκόπικρο άρωμα του μελιού κάνει μια τέλεια αντίθεση με τις πικάντικες και λιπαρές φακές, ενώ η μέντα μας δίνει ευχάριστα φρέσκα διαλείμματα! Συνεχίστε να διαβάζετε το lentils with fried egg and honey

torta caprese με ελαιόλαδο και πιπεριές τσίλι

Η ναπολιτάνικη κουζίνα είναι ίσως η καλύτερη στον κόσμο. Προγραμματίστε λοιπόν το επόμενο ταξίδι σας στη Νάπολη για να δοκιμάσετε τις νοστιμιές της. Μην ξεχνάτε ότι στη Νάπολη είναι το πρωτότυπο Da Michele ... Συνεχίστε να διαβάζετε το torta caprese with olive oil and chilli peppers

“Gattó di patate” με μανιτάρια πορτσίνι

Neapolitan proverb: “Four things make you happy: woman, money, sleep and food” ingredients for 4 servings (cost about 5 € pp) Salt 900 g potatoes 200 g Italian mozzarella in… Συνεχίστε να διαβάζετε το “gattó di patate” with porcini mushrooms

μπισκότα με παπαρουνόσπορο

Λατρεύω τον παπαρουνόσπορο και το μικρό τραγανό αποτέλεσμα που προκαλεί. Μπισκότα, κέικ και ψωμιά γίνονται πολύ πιο νόστιμα με την προσθήκη αυτών των μαγικών μικροσκοπικών σφαιριδίων! Συνεχίστε να διαβάζετε το poppy seeds biscuits

πατατοσαλάτα σκόρδου - μαγιονέζας

Η σάλτσα σκόρδου - μαγιονέζας μπορεί επίσης να γίνει με μισό κρόκο αντί για 2 (αν έχετε προβλήματα χοληστερίνης), αλλά η γεύση δεν θα είναι η ίδια! Συνεχίστε να διαβάζετε το garlic mayo potato salad