σπαγγέτι με κυδώνια κονσέρβα, ψητά λαχανικά, ψίχα ψωμιού, ξύσμα λεμονιού και φρέσκα μυρωδικά

Ένα ιδανικό πιάτο για ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές βραδιές. Τα φρέσκα κυδώνια κάνουν αυτό το πιάτο ανώτερο, αυξάνουν όμως και το κόστος, καθώς και τον χρόνο προετοιμασίας Συνεχίστε να διαβάζετε το lemony spaghetti with tin clams, roasted veggies, breadcrumbs and fresh herbs

σπαγγέτι με πιπεριές και κολοκύθια brunoise

It´s spring, men. Time for fresh and colourful vegetables. ingredients for 4 servings (cost about 1 € pp) 320 g of spaghetti 1 zucchini 1/2 orange pepper 1/2 red pepper… Συνεχίστε να διαβάζετε το spaghetti with brunoise of peppers and zucchini

fideuà με κυδώνια και φρέσκα φασολάκια

Fideuà χωρίς αλιόλι στο τέλος είναι κάτι σαν σεξ με προφυλακτικό, με τη σημαντική διαφορά ότι το μεγαλύτερο ρίσκο στην περίπτωση της αλιόλι, είναι η δυσπεψία! Συνεχίστε να διαβάζετε το fideuà with clams and green beans

σπαγγέτι με χταπόδι, σάλτσα ψητής ντομάτας και φρέσκια μέντα

Μπορούμε να κάνουμε αυτό το πιάτο ακόμα καλύτερο, αν ψήσουμε τα πλοκάμια για μόλις 2 λεπτά σε έναν πολύ ζεστό φούρνο ή ακόμα και σε μια πολύ ζεστή σχάρα! Συνεχίστε να διαβάζετε το spaghetti with octopus, roasted tomato sauce and fresh mint

σπαγγέτι aop με σκόνη ελιάς και φρέσκια ρίγανη

Don´t even think to ruin this pasta dish with cheese. Enjoy its natural aromas! ingredients for 4 servings (cost about 1 € pp) Salt 320 g spaghetti 2 (or even… Συνεχίστε να διαβάζετε το spaghetti aop with olive powder and fresh oregano

bucatini σε στυλ amatriciana με φρέσκο χοιρινό

Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε ένα πολυτελές και πρωτότυπο πιάτο από περισσεύματα ψητού χοιρινού. Μην υποτιμάτε αυτό το ζυμαρικό. Αν είναι καλοφτιαγμένο, είναι αριστούργημα! Συνεχίστε να διαβάζετε το bucatini amatriciana style with fresh pork

μπαβέτες risottate με μικρές γαρίδες και φιστίκια Αιγίνης

Έχοντας στην κατάψυξη φτηνές προβρασμένες γαρίδες, μπορούμε να ετοιμάσουμε υπέροχα ζυμαρικά σε λίγα λεπτά. Ακολουθήστε λοιπόν την πρότασή μου, πετάξτε τα σκουπίδια από την κατάψυξή σας και ξεκινήστε να την γεμίζετε με ζωμούς, βάσεις και φρέσκα θαλασσινά! Συνεχίστε να διαβάζετε το bavette risottate with small shrimps and pistachios

πένες risottate με φουντούκια

Ένα φθηνό αλλά πολυτελές πρώτο πιάτο. Αν είναι καλά προετοιμασμένο. μπορεί να είναι ένα κλασάτο πιάτο ζυμαρικών, ιδανικό για γιορτές και επετείους! Συνεχίστε να διαβάζετε το penne risottate with hazelnuts

σπαγγέτι με καρότα και παντζάρια brunoise

Αυτό το πιάτο, όπως όλα τα brunoise ζυμαρικά, μπορεί να παρασκευαστεί όσο χρειάζεται για να βράσει ένα ζυμαρικό. Υγιεινό, φθηνό και πολύχρωμο. Ιδανικά για πρώτο πιάτο! Συνεχίστε να διαβάζετε το spaghetti with brunoise of carrots and beets