σαλάχι "μπουρδέτο" με πατάτες

Αυτό το πιάτο έχει βενετσιάνικη καταγωγή (brodetto). Οι Ιταλοί συνήθως το ετοιμάζουν με ντομάτα, ενώ οι Κερκυραίοι προτιμούν την πάπρικα, ίσως λόγω των προσφύγων από τη Θεσσαλονίκη, που έφεραν τις παραδόσεις τους ... Συνεχίστε να διαβάζετε το stingray “bourdeto” with potatoes

θράψαλα με ρεβίθια, ψητά ντοματίνια και φύτρες

Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να φτιαχτεί με κοινά καλαμάρια, αλλά το κόστος θα είναι διπλό. Δεν νομίζω ότι αξίζει να ξοδέψουμε περισσότερα χρήματα για ένα πιάτο, με τόσα ... Συνεχίστε να διαβάζετε το flying squids with chickpeas, roasted cherry tomatoes and sprouts

μπρόκολο με αποξηραμένα βερίκοκα και αμύγδαλα

Η χρήση του κουνουπιδιού, αντί του μπρόκολου, μας δίνει τη δυνατότητα να παραλείψουμε το βρασμό, καθώς το λευκό λουλούδι είναι πολύ πιο μαλακό από το πράσινο. Σε αυτήν την περίπτωση, τα αρώματα μπορεί να είναι... Συνεχίστε να διαβάζετε το broccoli with dried apricots and almonds

σέσκουλα με ψητή πιπεριά και γαρίδες

Ένα υγιεινό, γρήγορο και φθηνό πιάτο για τις καλοκαιρινές βραδιές! Μπορείτε να αντικαταστήσετε το λάδι σκόρδου, με ένα καλό ελαιόλαδο έξτρα παρθένο, αλλά το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο... Συνεχίστε να διαβάζετε το swiss chards with roast pepper and shrimps

φασολάκια με ψητή ντομάτα και τραγανές λωρίδες πράσου

Αρκετά με τα καφετιά και λιωμένα φασολάκια! Τα λαχανικά μπορούν να γίνουν με σύγχρονους τρόπους και να παραμένουν πάντα πράσινα! Συνεχίστε να διαβάζετε το green beans with roasted tomato and crunchy strips of leek