Skip to content →

Ετικέτα: .

Φάβα με γαρίδες, τηγανητή κάπαρη και κρεμμύδια "ιν σαόρ"

A classic Greek dish with some Italian elements. ingredients for 4 servings (cost about 5€ pp) Fava (yellow split pea) is a legume, very common…

Comments closed

σουπιές με ισπανικά ζυμαρικά και φρέσκια ρίγανη

Many people consider seafood better than fish. And you? ingredients for 4 servings (cost about 8€ pp) salt 4 small cuttlefish about 250 g each…

Comments closed

κόκκινες πιπεριές κέρατο με ελιές, ψίχα ψωμιού και λάδι βασιλικού

A beautiful, colourful and cheap dish which can be prepared in 15 minutes ingredients for 4 servings (cost about 2€ pp) 12 medium red horn…

Comments closed

κροστίνι με κρέμα μπακαλιάρου και ζαχαρωμένες φλούδες πορτοκαλιού

With or without ……… milk? ingredients for 4 servings (cost about 5€ pp) 500 g cod 150 g very gentle olive oil 150 g milk…

Comments closed

Φρέσκα φασολάκια με τηγανητές πατάτες και σάλτσα αλιόλι

“Simplicity is the ultimate sophistication”, Leonardo da Vinci used to say ingredients for 4 servings (cost about 2 € pp) Salt 600 g green beans…

Comments closed

Κρύα τοματόσουπα με «καμένο σκόρδο» και άνθη δεντρολίβανου

A cold soup for the hot summer nights ingredients for 4 servings (cost about 2 € pp) 250 g stale bread cut in slices 1lt…

Comments closed