σπαγγέτι με χταπόδι, σάλτσα ψητής ντομάτας και φρέσκια μέντα

Μπορούμε να κάνουμε αυτό το πιάτο ακόμα καλύτερο, αν ψήσουμε τα πλοκάμια για μόλις 2 λεπτά σε έναν πολύ ζεστό φούρνο ή ακόμα και σε μια πολύ ζεστή σχάρα! Συνεχίστε να διαβάζετε το spaghetti with octopus, roasted tomato sauce and fresh mint

daube provençale

Ένα κλασικό πιάτο της Προβηγκίας, γεμάτο μεσογειακά αρώματα, φτιαγμένο εκείνη την ώρα, όπως κάνουμε πάντα. Μην το καταστρέψετε με συστατικά χαμηλής ποιότητας, όπως ολλανδικό βοδινό κρέας ή ελιές αποπυρηνωμένες! Συνεχίστε να διαβάζετε το daube provençale

μεσογειακή πατατοσαλάτα

Αν δεν έχουμε λεμόνι κονφί, κόβουμε μισό λεμόνι σε 2-3 φέτες και τα αλατίζουμε καλά. Αφήνουμε τις φέτες λεμονιού για μισή ώρα για να βγάλουν όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό και στη συνέχεια στεγνώνουμε και κόβουμε το λεμόνι σε κομμάτια. Συνεχίστε να διαβάζετε το mediterranean style potato salad

σπαγγέτι aop με σκόνη ελιάς και φρέσκια ρίγανη

Don´t even think to ruin this pasta dish with cheese. Enjoy its natural aromas! ingredients for 4 servings (cost about 1 € pp) Salt 320 g spaghetti 2 (or even… Συνεχίστε να διαβάζετε το spaghetti aop with olive powder and fresh oregano

piadina με λαχανικά

Θα λατρέψετε τις πιαντίνες, είναι θέμα χρόνου να ετοιμάσετε τη δική σας, οπότε αγοράστε το Democratic Gourmet βιβλίο, για να μάθετε πώς! Συνεχίστε να διαβάζετε το piadina with vegetables

η διάσημη χωριάτικη σαλάτα φτιαγμένη όχι για τουρίστες

Αυτή η σαλάτα θα μπορούσε να είναι ένα τέλειο πρώτο πιάτο σε ένα αυθεντικό δείπνο "ελληνικού στυλ". Και παρακαλώ, μην ακούσετε τον Ζορμπά, για άλλη μια φορά. Η Ελλάδα είναι μια χώρα με σπουδαίους μουσικούς. Αρχίστε να τους ανακαλύπτετε! Συνεχίστε να διαβάζετε το the famous greek salad not made for tourists