Nous sommes deux (toujours), et parfois nous sommes trois ... Qui?
Vangelis
Cuisinier et auteur du livre Democratic Gourmet
Il se spécialise dans la cuisine du sud de l'Europe. Il travaille avec des matériaux bon marché, frais et sains, qui présente de manière moderne et minimaliste. Il a grandi à Sepolia, Athènes, a étudié en Italie et a expérience culinaire dans de nombreux pays Européens. En plus de ses casseroles, il joue de la guitare et écrit sur le basket américain. Il parle grec, anglais, italien, français et catalan et a ainsi la possibilité d'avoir une connaissance culinaire sphérique et de se contacter quotidiennement avec des cuisiniers célèbres en Europe.
Katerina
Pâtissière et photographe du Democratic Gourmet
Née à Karpenisi mais d´ origine d'Arménie, Crète et Péloponnèse. Elle chercha pour quelques années son identité artistique en tant que chanteuse professionnelle. Quand elle n'est pas occupée avec ses mixeurs et son appareil photo, elle expérimente avec sa machine à coudre et aussi restaure de petits meubles. Elle a étudié en Italie et en Grèce et parle grec, anglais, italien, catalan et français.
Nuri
Responsable des relations publiques et de la rubrique «DOGocratic Gourmet»
D'origine inconnue, elle a été trouvée au bien-être des animaux à Perama, avant de rejoindre l'équipe du Démocratique Gourmet. Elle a pris en charge les relations publiques en raison de sa sociabilité et de sa popularité particulières. De plus, elle est dégustatrice honoraire des plats de viande préparés par Vangelis. Logiquement, elle parle grec, anglais, italien, catalan et français, car elle comprend toutes ces langues, quand cela lui convient.
