- salade 2Il est en effet impossible de proposer seulement une vinaigrette et je pense qu'il vaut mieux de vous dire des règles...
- caféLe café, en plus d'être une boisson tonique, est aussi utilisé en cuisine comme moyen d'équilibrer l'acidité, donc en ajoutant...
- risottoLe risotto a une règle fondamentale: il est auto-saucé et, par conséquent, dans chaque plat, notre principale préoccupation...
- sandwichUne préparation très importante de la cuisine moderne. On la déguste presque quotidiennement, au petit-déjeuner...
- farineProbablement l´aliment transformé le plus utilisé et certainement l'un des plus importants de la cuisine...
- pâtesNous sommes arrivés au point le plus critique. Quel? Mais, bien sûr, a la liaison de la sauce avec les pâtes...