nos plats tousBREUVAGESDESSERTSPOISSONSLÉGUMINEUSESVIANDEPÂTESTARTESRIZSALADESFRUITS DE MERSNACKSOUPESLÉGUMESPOISSONSsardines à l'escabèche… EN SAVOIR PLUSPOISSONSmorue aux haricots et sauce romesco… EN SAVOIR PLUSDESSERTSriz au lait à l'eau et pétales de rose… EN SAVOIR PLUSRIZLe fameux riz cubain… EN SAVOIR PLUSRIZrisotto à l'orange, safran et romarin… EN SAVOIR PLUSFRUITS DE MERmoules aux pois chiches, tomates cerises et basilic… EN SAVOIR PLUSDESSERTSabricots rôtis aux myrtilles, pistaches et chantilly… EN SAVOIR PLUSPÂTESfideos au poulpe et au safran… EN SAVOIR PLUSDESSERTSSemifreddo meringué au miel avec cerises et noisettes torréfiées… EN SAVOIR PLUSFRUITS DE MERCrevettes aux légumes rôtis, olives et menthe… EN SAVOIR PLUSVIANDEarista al forno - longe de porc rôtie… EN SAVOIR PLUSDESSERTSGelée d'orange sicilienne à la cardamome et écorces confites… EN SAVOIR PLUSLÉGUMESaubergine avec tomate rôtie et mozzarella… EN SAVOIR PLUSLÉGUMESartichauts aux petits pois frais, pancetta et menthe… EN SAVOIR PLUSDESSERTSGâteau au yaourt grec, cacao et abricot… EN SAVOIR PLUSRIZrisotto aux tentacules de seiche, courgettes jaunes et graines germées… EN SAVOIR PLUSVIANDEdaube provençale… EN SAVOIR PLUSSALADESla fameuse salade grecque… EN SAVOIR PLUSPOISSONSSardines "savoro"… EN SAVOIR PLUSTARTESguide pour piadina maison et une «ouverte» aux légumes… EN SAVOIR PLUSVIANDEépaule de boeuf aux câpres, olives et sauce tomate… EN SAVOIR PLUSSNACKœuf au plat avec miettes de pain et jambon… EN SAVOIR PLUSDESSERTSPudding au safran… EN SAVOIR PLUSLÉGUMESpoivrons jaunes et oranges rôtis avec ail frais et fenouils… EN SAVOIR PLUSPÂTESfideus (nouilles espagnoles) aux palourdes et haricots verts… EN SAVOIR PLUSLÉGUMINEUSEScalmars aux pois chiches, tomates cerises rôties et graines germées… EN SAVOIR PLUSPÂTEStagliatelles fraîches à l'encre et aux tentacules de seiche… EN SAVOIR PLUSRIZriz espagnol "caldoso" aux dattes de mer, safran et champignons sauvages séchés… EN SAVOIR PLUSVIANDEgigot d'agneau aux endives et sauce avgolemono… EN SAVOIR PLUSDESSERTSPastiera Napoletana de Pâques… EN SAVOIR PLUSLÉGUMESArtichauts, fèves vertes et saucisses campagnardes… EN SAVOIR PLUSPÂTESmaltagliati aux crevettes, artichauts, speck et tomates séchées… EN SAVOIR PLUSRIZrisotto aux artichauts, coppa et cerfeuil… EN SAVOIR PLUSVIANDEcou de porc en papillote au potiron, carottes et champignons… EN SAVOIR PLUSPÂTESbavette "risottate" aux petites crevettes et pistaches… EN SAVOIR PLUSDESSERTSGâteau à l'orange… EN SAVOIR PLUSSALADESsalade de pommes de terre, sauce à la moutarde et céleri… EN SAVOIR PLUSSALADESSalade chaude de pommes de terre à l'italienne… EN SAVOIR PLUSSALADESsalade de pommes de terre à la mayonaise à l'ail… EN SAVOIR PLUSRIZriz sec (paella) au poulpe, lactaires sanguins et tomates cerises… EN SAVOIR PLUSPOISSONSrougets aux jeunes pousses de betteraves saumurées et aïoli «negat»… EN SAVOIR PLUSPOISSONSCubes de polenta, morue "mantecato", câpres et olives… EN SAVOIR PLUSPÂTESbavette aux petits encornets, pignons de pin, raisins secs et fenouil… EN SAVOIR PLUSDESSERTSGâteau de Corfou à la noix de coco… EN SAVOIR PLUSPÂTESgnocchis de courge au beurre de sauge… EN SAVOIR PLUSPÂTESorecchiette aux cèpes, brocoli et guanciale… EN SAVOIR PLUSVIANDEchoux de Bruxelles avec poitrine de porc… EN SAVOIR PLUSDESSERTSbiscuits meringués aux noix de coco et citron… EN SAVOIR PLUSFRUITS DE MERHaricots aux crevettes… EN SAVOIR PLUSDESSERTSGâteau athénien aux noix (Athinaiki karidopita)… EN SAVOIR PLUSPÂTESBucatini à l'orange, thym frais et tomates cerises jaunes… EN SAVOIR PLUSRIZrisotto aux crevettes, tomates rôties et menthe… EN SAVOIR PLUSSNACKboulettes de pain à la sauce épicée de tomate… EN SAVOIR PLUSSOUPESSoupe minestrone aux pâtes fraîches (maltagliatini)… EN SAVOIR PLUSDESSERTSLa célèbre "torta Nicolotta" Vénitienne… EN SAVOIR PLUSFRUITS DE MERpetits poulpes (musqués) avec pommes de terre, câpres et cerfeuil… EN SAVOIR PLUSPOISSONSSaint-Pierre aux légumes et sauce au safran… EN SAVOIR PLUSSALADESSalade napolitaine de Noël (renforcement)… EN SAVOIR PLUSPÂTESlinguine aux petites scampi, vodka, tomate fraîche et thym… EN SAVOIR PLUSPÂTESLes fameux Spaghetti alle vongole… EN SAVOIR PLUSTARTESPizza farcie de Noël napolitaine… EN SAVOIR PLUSSOUPESSoupe de Noël avec bouillon de jambon, pâtes colorées et petites boulettes de viande… EN SAVOIR PLUSDESSERTSmelomakarona - les pâtisseries grecques au miel et aux noix de Noël… EN SAVOIR PLUSPÂTESÉtoiles multicolores de pâtes de Noël… EN SAVOIR PLUSVIANDEHachis parmentier à la patate douce… EN SAVOIR PLUSPÂTESfarfalle aux girolles et sauge fraîche… EN SAVOIR PLUSRIZrisotto au Trévise (radicchio) et poulet croustillant… EN SAVOIR PLUSDESSERTSForêt Noire aux cerises aigres… EN SAVOIR PLUSLÉGUMINEUSESnotre chili con carne… EN SAVOIR PLUSTARTES“focaccine” aux tomates cerises et origan… EN SAVOIR PLUSLÉGUMINEUSESEmpedrat, un plat classique de la célèbre cuisine catalane… EN SAVOIR PLUSDESSERTSGelée sicilienne aux écorces de citron en julienne… EN SAVOIR PLUSPÂTESL'encyclopédie des pâtes fraîches… EN SAVOIR PLUSLÉGUMESfenouils, châtaignes et patates douces blanches au four… EN SAVOIR PLUSVIANDECuisses de poulet rôties aux fenouils, poivrons jaunes et genévrier… EN SAVOIR PLUSRIZriz sec (paella) au safran et morue… EN SAVOIR PLUSDESSERTSpasticciotti Siciliens à la confiture de courge… EN SAVOIR PLUSPÂTESspaghettis "citronnés" avec palourdes, légumes rôtis et chapelure… EN SAVOIR PLUSDESSERTSGâteau aux yaourt, miel, myrtilles et pistache… EN SAVOIR PLUSLÉGUMINEUSESpois chiches aux gombos, oignons confits et jambon ibérique… EN SAVOIR PLUSVIANDEBoulettes de viande frites aux légumes cuits à la vapeur… EN SAVOIR PLUSPOISSONSfilet de bar à la grenade, amandes et menthe… EN SAVOIR PLUSLÉGUMESPetits pois au jambon, menthe et œuf au plat… EN SAVOIR PLUSDESSERTSDG BASIC PREPARATIONSpâte frolla pour pâtisseries italiennes farcies… EN SAVOIR PLUSDESSERTSDG BASIC PREPARATIONSpâte sucrée pour tartes et biscuits… EN SAVOIR PLUSRIZrisotto aux nectarines, guanciale et verveine… EN SAVOIR PLUSLÉGUMINEUSESFava grecque aux crevettes, câpres frites et oignons "en saor"… EN SAVOIR PLUSSOUPESSoupe froide ajoblanco au melon et jambon ibérique croustillant… EN SAVOIR PLUSBREUVAGESOrxata Valencienne… EN SAVOIR PLUSSALADESsalade caprese aux tomates cerises… EN SAVOIR PLUSLÉGUMESaubergines à la sauce escabèche… EN SAVOIR PLUSSALADESsalade de tomates multicolores à la menthe… EN SAVOIR PLUSDESSERTSGâteau aux fraises, ricotta, sirop de verveine et chantilly… EN SAVOIR PLUSRIZpoisson frit avec riz à l' Espagnole aux trompettes de la mort séchées et sauce aïoli… EN SAVOIR PLUSPÂTESseiche au fideos (nouilles épaisses espagnoles) et origan frais… EN SAVOIR PLUSLÉGUMESpoivrons cornes rouges aux olives, mie de pain et huile de basilic… EN SAVOIR PLUSDESSERTSMousse aux agrumes avec biscuit au chocolat… EN SAVOIR PLUSPOISSONSRillettes de sardines fraîches sur focaccia maison… EN SAVOIR PLUSVIANDELa magnifique Saltimbocca alla romana… EN SAVOIR PLUSSALADESsalade de roquette aux poivrons et tomates cerises rôties… EN SAVOIR PLUS Previous12Next
