Som dos (sempre) i a vegades som tres... Quins?
En Vangelis
Cuiner i escriptor de l´ escola alternativa de cuina Democràtic Gourmet
S´ especialitza en cuines Europees del sud. Li agrada treballar amb ingredients barats, frescs i saludables, que els presenta amb una manera minimal i moderna. Fill de Sepolia, Atenes, ell va estudiar a Itàlia i ne ha experiència culinària a molts estats d´ Europa. A més, toca la guitarra acústica i elèctrica i escriu sobre el basquet Americà.
La Caterina
Pastissera i fotògrafa de Democràtic Gourmet
Nascuda a Carpenisi amb origen de Creta, Peloponès i Armènia. A l´inici va cercar la seva identitat artística com a cantant professional. Quan no està ocupada amb les seves batedores elèctriques, cus amb la màquina preparant vestits amb teles vetles, construeix titelles i altres objectes decoratius i restaura petits mobles. Va estudiar a Itàlia i Grècia i també parla Grec, Anglès, Italià, Català i Francès.
La Nuri
Gerent de les relacions públiques i responsable de la columna "DOGocratic Gourmet"
D´ origen desconegut, ens va esperar al refugi dels gossos a Perama. Ocupa el càrrec de les relacions públiques degut a la seva sociabilitat i popularitat. A més, és membre honorari del jurat per els plats càrnics que prepara en Vangelis. Lògicament parla Grec, Anglès, Italià, Català i Francès com ella entén totes aquestes llengües, sempre que li convé.
