by Oliver Benet A cook getting cut or burned doesn’t make the news. In our line of work, it’s an occupational hazard. Just as every…
Comments closedEtiqueta: author
by Oliver Benet I spent a lot of my school life staying at school for lunch. The food was nice most of the time, but…
Comments closed
by Oliver Benet When you’re young and growing up, you’re half mad, frightened of nothing, often in a bad mood, and you go from one…
Comments closed
per Oliver Benet El canvi de segle, per a mi no va ser una època per estar-ne gaire orgullós. Ja ho deien els Maies...
Comments closed
per Oliver Benet ... l’arrancada durant la primera setmana com a xef de l’escola, va ser francament dura. La cuina, com he dit en anteriors capítols, va quedar...
Comments closed
per Oliver Benet Tot i passar de cuinar per a 60 persones al restaurant on treballava, a la sorprenent xifra de 600 comensals de l’escola...
Comments closed
per Oliver Benet Quan em va sonar el despertador, aquell 13 de març de 2020, ja es respirava en l’aire una estranya sensació de que quelcom...
Comments closed
per Oliver Benet Al sud de Catalunya, a prop de la històrica ciutat de Tarragona, hi trobem la petita ciutat de Valls, una ciutat que quan...
Comments closed
per Oliver Benet A molts països del món, podem veure la importància que te el fet d'esmorzar. Un dels casos més típics, si hem ...
Comments closed
per Oliver Benet No cal tenir moltes llums per a dir que aquest any 2020 ha estat un any de merda. Així de clar arrenco aquesta ...
Comments closed
