La columna de Oliver Benet

by Oliver Benet A cook getting cut or burned doesn’t make the news. In our line of work, it’s an occupational hazard. Just as every…

by Oliver Benet I spent a lot of my school life staying at school for lunch. The food was nice most of the time, but…

by Oliver Benet When you’re young and growing up, you’re half mad, frightened of nothing, often in a bad mood, and you go from one…

per Oliver Benet Sense ganes d’enganyar a ningú, la ciutat en qüestió no tenia ni cap ni peus, un escampalls de blocs de pisos, brutícia a tort i dret i uns habitants que ens miraven...

per Oliver Benet El que no ha canviat gens d’aquesta història, són els mateixos nervis el dia abans de fer un desplaçament seguint el meu...

per Oliver Benet El canvi de segle, per a mi no va ser una època per estar-ne gaire orgullós. Ja ho deien els Maies...

per Oliver Benet ... l’arrancada durant la primera setmana com a xef de l’escola, va ser francament dura. La cuina, com he dit en anteriors capítols, va quedar...

per Oliver Benet Tot i passar de cuinar per a 60 persones al restaurant on treballava, a la sorprenent xifra de 600 comensals de l’escola...

per Oliver Benet Quan em va sonar el despertador, aquell 13 de març de 2020, ja es respirava en l’aire una estranya sensació de que quelcom...

per Oliver Benet Al sud de Catalunya, a prop de la històrica ciutat de Tarragona, hi trobem la petita ciutat de Valls, una ciutat que quan...

per Oliver Benet A molts països del món, podem veure la importància que te el fet d'esmorzar. Un dels casos més típics, si hem ...

per Oliver Benet No cal tenir moltes llums per a dir que aquest any 2020 ha estat un any de merda. Així de clar arrenco aquesta ...